山梨で70年続くコーヒー店
新鮮・安心・おいしいコーヒーをお届けします。
INFORMATION
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☆スマトラ産の高級品☆マンデリン(中煎り)100g
¥1,500
☆スマトラ産の高級品☆ 【生産国】インドネシア 【焙煎度合い】中煎り 【特徴】 滑らかな口当たりで風味がいいです。 【挽いた場合】中挽き ※挽いたその日に発送いたします 【内容量】100g 【保存方法】 生鮮食品であるコーヒーは、どうしても時間の経過とともに劣化してしまいます。 正しく保存しなければ劣化が早まり味が落ちてしまいます。 コーヒーの天敵は高い温度、湿度、酸素、光の4つです。 そのため、密閉できる容器に移して高温多湿を避け保管してください。 どうしても長期の保存が必要な場合は、ジップロック等の密封できる容器にいれ冷凍庫で保存してください。豆の状態で1ヶ月、粉の状態で3週間ほどの保存が可能です。 【美味しい淹れ方】 96度くらいに沸かしたお湯を、ゆっくり蒸らしながら注いでいきます。 口の細いヤカンで静かに注いでいきます。 最後まで絞り切るとアクや雑味が出てしまうため最後は絞り切らない。 ☆ちょっとしたコツやアレンジはインスタに載せているのでチェック☆ 【発送方法】 ご注文いただいてから1〜3営業日うちにご用意いたします。 ※豆の焙煎状況によってお時間いただく可能性もございます。その際は当店からメッセージを送らせていただきます。
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☆日本人に愛される味☆ブラジルサントス(中煎り)100g
¥1,440
☆日本人に愛される味☆ 【生産国】ブラジル 【焙煎度合い】中煎り 【特徴】 舌触り良く風味もいいです。 日本でもっとも多く使われる豆になります。 【挽いた場合】中挽き ※挽いたその日に発送いたします 【内容量】100g 【保存方法】 生鮮食品であるコーヒーは、どうしても時間の経過とともに劣化してしまいます。 正しく保存しなければ劣化が早まり味が落ちてしまいます。 コーヒーの天敵は高い温度、湿度、酸素、光の4つです。 そのため、密閉できる容器に移して高温多湿を避け保管してください。 どうしても長期の保存が必要な場合は、ジップロック等の密封できる容器にいれ冷凍庫で保存してください。豆の状態で1ヶ月、粉の状態で3週間ほどの保存が可能です。 【美味しい淹れ方】 96度くらいに沸かしたお湯を、ゆっくり蒸らしながら注いでいきます。 口の細いヤカンで静かに注いでいきます。 最後まで絞り切るとアクや雑味が出てしまうため最後は絞り切らない。 ☆ちょっとしたコツやアレンジはインスタに載せているのでチェック☆ 【発送方法】 ご注文いただいてから1〜3営業日うちにご用意いたします。 ※豆の焙煎状況によってお時間いただく可能性もございます。その際は当店からメッセージを送らせていただきます。